PORTUGUÊS E COZINHEIRO, JOSÉ AVILLEZ É CONSIDERADO UMA DAS GRANDES REFERÊNCIAS DA GASTRONOMIA EM PORTUGAL E TEM-SE DESTACADO PELO ESPÍRITO EMPREENDEDOR. TEM VÁRIOS RESTAURANTES EM LISBOA, EM CASCAIS E UM NO PORTO. TEM TAMBÉM UM RESTAURANTE NO DUBAI, “TASCA BY JOSÉ AVILLEZ”, O SEU PRIMEIRO RESTAURANTE INTERNACIONAL, DISTINGUIDO COM UMA ESTRELA MICHELIN.
PORTUGUESE AND A CHEF, JOSÉ AVILLEZ IS CONSIDERED ONE OF THE GREAT REFERENCES OF GASTRONOMY IN PORTUGAL AND HAS STOOD OUT BECAUSE OF HIS ENTERPRISING SPIRIT. HE HAS SEVERAL RESTAURANTS IN LISBON, IN CASCAIS, AND ONE IN PORTO. HE ALSO HAS A RESTAURANT IN DUBAI, HIS FIRST INTERNATIONAL RESTAURANT, TASCA BY JOSÉ AVILLEZ, ACCOLADED WITH A MICHELIN STAR.
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